Mad & opskrifter

Sund morgenmad der smager af dessert

Af Marie Søndergaard 5. august 2019
Bemærk at denne artikel er mere end et år gammel.
Det behøver ikke at være usundt for at smage vidunderligt og sødt! Få gode tips til lækker morgenmad her.

Er du kørt lidt død i den sunde morgenmad, der efterhånden kun består af kedelige havregryn og skyr med neutral smag? Det behøver slet ikke være så surt at spise en sund og nærende morgenmad, for man kan faktisk ret nemt få bikset en virkelig lækker morgenmad sammen, der smager som en dejlig dessert – bedste måde at starte dagen på jo!

Herunder får du idéer til sund morgenmad, der smager af dessert:

Vanilje-skyr med bær

Det skal du bruge:

*Skyr med neutral smag (du kan også bruge yoghurt)

*Vaniljestang eller vaniljesukker

*Friske bær

Sådan gør du:

Blandt friske vaniljekorn eller vaniljesukker i den neutrale skyr. Der skal ikke ret meget til, før den får en lækker vanilje-smag. Rør rundt, og server med friske bær ovenpå.

Læs også: Tre tips til hurtig morgenmad

Morgenmads-muffins

Læs her, hvordan du laver sunde og søde muffins til din morgenmad.

Læs også: Lav den lækreste dessert på fem minutter

Smoothiegrød

Det skal du bruge:

*En banan

*Stor håndfuld friske jordbær, der er blevet frosset

*1 dl mælk

*1 dl havregryn

*2 dl vand

*Lidt salt

Sådan gør du:

Put de friske jordbær i fryseren aftenen før. Om morgenen starter du med at lave en havregrød, hvor du koger havregryn, vand og salt op, og rører rundt, til grøden har en tyk konsistens. Lad grøden køle af. Blend bananen og de frosne jordbær med mælken, og tilsæt det til den afkølede grød. Vupti, så har du smoothiegrød!

Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.

Læs også: Tre lækre desserter til allergikere

Bananpandekager

Læs her, hvordan du laver lækre bananpandekager.

Læs også: Desserter til din hud

Ristet rugbrød med sund nutella

Det skal du bruge:

*En skive groft rugbrød

*En klat sund nutella – find opskriften her.

Sådan gør du:

Rist rugbrødsskiven, så den bliver helt sprød og lækker, og smør et lag af den hjemmelavede nutella på.

I galleriet kan du læse alt, du skal vide om morgenmad!

Altduskalvideommorgenmad

Et blødkogt æg eller en lille æggekage er fyldt med protein og holder dig mæt i lang tid. Hvis du synes, æg i sig selv er lidt kedeligt, så lav eventuelt den ”spanske omelet,” hvor der også er tomater, champignoner og peberfrugt i.

Man forbinder måske ikke lige grøntsager med morgenmad, men da vi jo skal have massere af dem i løbet af dagen, kan vi lige så godt starte tidligt på dagen. En grøntsags-smoothie med spinat, avokado og æble giver en super start på dagen.

Der er en grund til, at havregryn er de flestes favorit. Det mætter supergodt og giver dig en masse energi. Hvis du synes, det er kedeligt, så blandt grynene op med lidt nødder og rosiner. 

Der findes alverdens lækre varianter af yoghurt og skyr, som du kan spise til morgenmad. Top med din yndlings musli – eller lav denne variant, som du kan drysse på. 

Hvis du ikke har verdensstørste appetit om morgen, så skær lidt frugt ud og put det i en skål. Om sommeren kan du for eksempel spise friske bær og om efteråret de lækre æbler. 

Et stykke groft brød med masser af kerner og lidt ost er superfint, hvis du foretrækker det som morgenmåltid.

 

MegetMere