Mad & opskrifter

Sunde julesnacks

Af Oliver Kokholm Ungermann 8. december 2014
Bemærk at denne artikel er mere end et år gammel.
Er du træt af ikke at kunne deltage i julehyggen, fordi du ikke vil proppe dig med sukker? Få meganemme opskrifter på sunde(re) julesnacks her!

December er fyldt med søde fristelser, og det kan hurtigt gå hen og blive en lidt for stor sukkerbombe. Men sådan behøves det ikke at være!

Læs også: Redaktionens favoritter: Sunde snacks

Der er nemlig masser af muligheder for at lave lækre og sunde alternativer til de sukkerproppede julesnacks. Se bare herunder!

Sundere æbleskiver


Cirka 20 stk.
225 gram speltmel
2 dl kernemælk
120 gram skyr
3 æg
1 teske natron
1 teske vaniljepulver
½ teske salt

Bland alle ingredienserne sammen i en skål og rør godt rundt. Brug et fedtfattigt stegemiddel såsom kokosolie, og steg dem i en æbleskivepande til de bliver gyldne.

Læs også: Superlækre snacks til madpakken

Mandler med chokolade


200 gram mørk chokolade (med over 70 % kakao)
Et par poser mandler
Kakaopulver

Smelt chokoladen i en gryde eller i et vandbad, og kom mandlerne i. Rør dem rundt, så de bliver helt smurt ind i chokolade, og læg dem i en dyb tallerken eller i en dåse. Hæld kakaopulver ud over dem og ryst dåsen, så det blander sig. Det er ikke den sundeste snack, men det er meget sundere end så meget andet juleslik!

Læs også: Verdens lækreste Oreo-kugler

Sundere brændte mandler

brændte mandler


400 gram mandler
3 spiseskeer smør
2 spiseskeer honning
1 teske kanel
1 teske vaniljepulver

Læs også: Få 3 opskrifter på sund kage

Smelt alt - undtagen mandlerne - sammen i en gryde eller i en skål i mikroovnen i maks. 1 minut. Smøren skal bare være smeltet. Put mandlerne i en skål, og hæld blandingen udover dem, og sørg for at det kommer til at dække alle mandlerne. Sæt dem i ovnen ved 175 grader i cirka et kvarter, og rør rundt i dem 4-5 gange for, at de ikke brænder på. Lad dem køle en smule af, inden du spiser dem.

Stjernernesmadbilleder

Shay fra ”Pretty Little Liars” er kendt for sin kærlighed til pizza. Her har hun lavet sin egen helt fra bunden!  

Selena elsker at tage ud og spise med sine venner!

Det er ingen hemmelighed, at Taylor er vild med at bage! Her er det en fin amerikansk æbletærte med hjertemotiv. Så fin!

Vi er vildt misundelige på Lauren smukke mini-cupcake!

Ifølge Kylies Instagram-tekst, blev det her måltid spist på meget kort tid. Vi forstår hende godt!

Caras morgenmad er glad for at se hende!

Præsentation af maden er vist ikke lige det, Ed går mest op i, men det ser nu meget hyggeligt ud alligevel.

Franch toast med blomster på? Fancy opsætning, Kendall.

Anna har lavet en lækker græskarkarryret!

Nurh, en mini-isvaffel til Chloë!

Tyler fra ”Pretty Little Liars” får sig en traditional engelsk morgenmad.

Ansel er vild med french toast til morgenmad.

Lea laver italiensk tomatsauce efter sin bedstemors opskrift!

Vi ved ikke helt, hvad det er, Bella spiser, men det ser da meget nice ud!

Mmm, Codys hotelmorgenmad ser supernice ud!

MegetMere