Mad & opskrifter

Opskrift: Grønne smoothies

Af Luise Gregersen 29. januar 2014
Bemærk at denne artikel er mere end et år gammel.
Du ved godt, at grøntsager er supersunde, men nogle gange er det bare ikke fedt at gnave i rå broccoli og spinatblade til alle måltider. Få dine grøntsager ned med en nem, sund og lækker smoothie!

Grønne smoothies er vildt lækre, og så er de supersunde, fordi du får alle fibrene fra grøntsagerne og vitaminerne fra frugten. Vi har samlet tre af de bedste opskrifter på grønne smoothies her.

Læs også: Opskrift på lækre alkoholfrie drinks
 

Grøn smoothie med mango og lime

Det skal du bruge
2 spiseskefulde limesaft
3 deciliter frisk spinat
1½ deciliter frossen mango
5 centimeter agurk
Sådan gør du
Blend ingredienserne med nogle isterninger. Blend eventuelt lidt vand med i smoothien, hvis konsistensen er for tyk.

Læs også: 5 supersunde drikke efter skole
 

Alkoholfri mojito

Det skal du bruge
3 spiseskefulde limesaft
1 deciliter kokosmælk
1 spiseskefuld honning
1 deciliter grønkål
En håndfuld friske eller frosne limeblade
Sådan gør du
Blend ingredienserne med isterninger, og hæld vand i, indtil du synes, konsistensen er helt rigtig. Smag smoothien til med mere honning eller limesaft, alt efter om du vil have den skal være mere sød eller sur.

Læs også: Mad der gør dig glad
 

Sød broccolismoothie

Det skal du bruge
1½ deciliter mandelmælk
1½ deciliter appelsinjuice
150 gram frossen broccoli
1 banan
½ teske vaniljepulver
Sådan gør du
Blend ingredienserne, og hæld ekstra appelsinjuice eller mandelmælk i, indtil smoothien har den rigtige konsistens.

Læs en masse om morgenmad i galleriet her: 

Altduskalvideommorgenmad

Et blødkogt æg eller en lille æggekage er fyldt med protein og holder dig mæt i lang tid. Hvis du synes, æg i sig selv er lidt kedeligt, så lav eventuelt den ”spanske omelet,” hvor der også er tomater, champignoner og peberfrugt i.

Man forbinder måske ikke lige grøntsager med morgenmad, men da vi jo skal have massere af dem i løbet af dagen, kan vi lige så godt starte tidligt på dagen. En grøntsags-smoothie med spinat, avokado og æble giver en super start på dagen.

Der er en grund til, at havregryn er de flestes favorit. Det mætter supergodt og giver dig en masse energi. Hvis du synes, det er kedeligt, så blandt grynene op med lidt nødder og rosiner. 

Der findes alverdens lækre varianter af yoghurt og skyr, som du kan spise til morgenmad. Top med din yndlings musli – eller lav denne variant, som du kan drysse på. 

Hvis du ikke har verdensstørste appetit om morgen, så skær lidt frugt ud og put det i en skål. Om sommeren kan du for eksempel spise friske bær og om efteråret de lækre æbler. 

Et stykke groft brød med masser af kerner og lidt ost er superfint, hvis du foretrækker det som morgenmåltid.

 

MegetMere