Emil Obels nemme no-bake peanutbutterbarer

Emil Obel er bage-ambassadør for Børns Vilkårs landsdækkende event ’Bag for BørneTelefonen,’ som løber af stablen i oktober. Gennem hele måneden vil omkring 87.000 børn og unge være med til at bage og sælge kager og brød til familie og venner, hvis bidrag går til Børns Vilkårs arbejde med at drive BørneTelefonen. Emil Obel har i den forbindelse lavet nye og spændende opskrifter, som er lette at gå til.

Fremgangsmåde

1. Tag 2 spiseskeer peanutbutter fra. Kom den resterende peanutbutter, sirup og salt i en gryde og smelt det forsigtigt sammen over lav varme mens du rører rundt. Dette kan også gøres i en skål i mikroovnen.
2. Når massen er helt ensartet tages gryden af varmen og havregrynene røres i.
3. Kom massen i en form med film i bunden og tryk den godt sammen i et lag på 2-3 cm.
4. Hak chokoladen og kom den i gryden med de sidste to spiseskeer peanutbutter. Smelt det forsigtigt sammen over helt lav varme mens du rører rundt, dette kan også gøres i en skål i mikroovnen, og smør det ud over peanutbuttermassen i formen.
5. Sæt kagen på køl i et par timer til den er helt fast, befri den fra formen og skær den ud i mundrette stykker.