Mad & opskrifter

Opskrift: Cupcakes med nødder og æbler

Af Line Sølvhøj Jensen 27. juni 2011
Bemærk at denne artikel er mere end et år gammel.
Her får du opskriften på nogle lækre cupcakes med nødder og æbler.

Det skal du bruge til 12-14 stk. cupcakes:

200 g smør
2 dl lys sirup
1 spsk. Dr. Oetker ægte Bourbon vaniljesukker
3 æg
4 dl hvedemel
1 tsk. Dr. Oetker bagepulver
2 poser (100g) Dr. Oetker hakkede mandler
1 æble
Topping og pynt
Flormelis
Dr. Oetker farvet dekorationsglasur
Dr. Oetker krymmel

Sådan laver du cupcakes:
Rør smør, sirup og vaniljesukker blødt. Pisk æggene i et af gangen. Sigt hvedemel og bagepulver og vend det i dejen. Tilsæt nødder og æble skåret i små tern, og rør det forsigtigt sammen. Fordel dejen i muffinsforme og bag dem ved 160°C varmluft i 20-25 minutter. Mærk efter med en gaffel eller strikkepind om kagerne er bagt. Så længe, der sidder dej på gaflen, er kagen ikke bagt færdig.

Lad dine cupcakes køle af og pynt dem til sidst.

Bland flormelis og vand til glasur. Put glasur på dine cupcakes og lad dem tørre en smule, inden du pynter dem med farvet dekorationsglasur og krymmel.

Kilde: Dr. Oetker

Prøv også:

opskrift, smoothie, sundhed, mellemmåltid
tøsebrunch, brunch, fødselsdag, veninder, opskrifter, lette opskrifter, morgenmad

MegetMere