Hjemmelavede honninghjerter - sådan gør du

Honninghjerter måde smager og dufter af jul, specielt hvis du bager dem selv. Der er intet som bringer os i julehumør, som en god omgang jule-bag!

Du kan enten gøre det selv, eller invitere dine venner på besøg, så i sammen kan sidde og dekorere jeres hjerteformede kager.

I kan enten dekorere dem med glasur, eller smelte noget chokolade, som i overtrækker kagerne med. Det er helt op til jer!

Du kan enten spise kagerne selv, eller du kan give dem i julegave. Det er en enkel, men sød julegave at give.

Så sæt noget julemusik på i baggrunden, rul dine ærmer op, og kom i sving med at bage nogle lækre jule-kager. Se opskriften herunder

Det skal du bruge til honninghjerter:

• 75 g honning
• 75 g brun farin
• 60 g smør
• 1 æg
• 1 tsk. reven appelsinskal fra en usprøjtet appelsin
• ½ tsk. stødt kanel
• ½ tsk. stødt ingefær
• ½ tsk. stødt nellike
• ½ tsk. hjortetaksalt
• 300 g hvedemel
   

Sådan gør du:

Kom honning, farin og smør i en gryde og smelt det sammen. Tag gryden af varmen, og lad det køle af i ca. ½ time.

Rør æg og appelsinskal i blandingen, og derefter hvedemel, krydderier og hjortetakssalt. Lad dejen hvile en times tid.

Drys lidt mel på et bord, og rul dejen ud på bordet. Dejen skal ca. være 1 cm tyk. Brug en hjerteform eller en kniv til at forme dine honninghjerter.

Bag hjerterne midt i ovnen i fem til otte minutter ved 200 grader. Pynt eventuelt dine honninghjerter med lidt glasur, når de er kølet af.

Har du lyst til flere lækre opskrifter på nem jule-bag? Så se med herunder: