æbleskiver med veninderne
Mad & opskrifter

Æbleskiver til alle veninderne

Af Redaktionen 28. december 2010
Bemærk at denne artikel er mere end et år gammel.
Æbleskiver er ofte noget man køber færdiglavet, men de smager altså endnu bedre, hvis man laver dem selv. Se her hvordan du gør

Opskrift på æbleskiver

Det skal du bruge:

  • 3 æg
  • 3 spsk. sukker
  • ¼ liter kærnemælk
  • 2 dl fløde (18%)
  • 250 g hvedemel (ca. 4 dl)
  • 2 tsk. bagepulver
  • 2 tsk. fintrevet appelsinskal
  • 50 g smør til bagning

 

Tilbehær:

  • Syltetøj
  • Flormelis

Sådan gør du:

  1. Pisk æggehviderne stive.
  2. Pisk derefter æggeblommer, sukker, kærnemælk og fløde sammen.
  3. Tilsæt hvedemel og bagepulver og pisk det, til det er jævnt.
  4. Bland de piskede æggehvider og appelsinskal i, og bag dejen i en æbleskiveform.
  5. Server dem varme med syltetøj og flormelis.

 

Kilde: Karolines Køkken

MegetMere