Mad & opskrifter

Opskrift: Sundere brownies

Af Oliver Kokholm Ungermann 6. oktober 2014

Bemærk at denne artikel er mere end et år gammel.

Mangler du et sundere alternativ, når du har lyst til en lækker kage? Denne opskrift på sunde brownies er løsningen på dit problem!

Er du træt af ikke at kunne få et lækkert stykke kage, der ikke er proppet med fedt og sukker? Så skal du prøve den sunde af version af brownies, der endda smager supergodt!

Læs også: Opskrift: Sunde kager

Du får cirka 20 lækre stykker kage ud af denne opskrift.

Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.

Ingredienser til sundere brownies
75 gram mørk chokolade (minimum 70 procent kakao)
1 dl. kakao
1 moden avokado
3 æg
2 dl. yoghurt med vaniljesmag
1 spsk. honning
2.5 dl fuldkornsmel
2 tsk. vaniljepulver
1 knivspids salt

Læs også: Opskrift: Lækker oreokage

Sådan laver du sundere brownies
Rør most avokado sammen med yoghurt, honning, æg og vaniljesukker. Rør kakao, salt og mel i og pisk sammen. Smør en form og hæld dejen i. Hak chokoladen groft og fordel det på toppen. Bag kagen ved 170 grader i cirka 35 minutter.

Tip: Elsker du brownies med nødder, kan du hakke 100 gram af for eksempel hasselnødder eller mandler og vende dem i dejen eller som pynt ovenpå. Drys eventuelt lidt kokos på toppen også.