Mad & opskrifter

Opskrift: Sprød hjemmelavet pizza

Af Oliver Kokholm Ungermann 12. november 2014

Bemærk at denne artikel er mere end et år gammel.

Hvilken ret er både sund og nem at gå til? Hjemmelavet pizza! Få en superlækker opskrift, der passer perfekt til en tøseaften, lige her.

Skal du og din veninde selv lave mad? Så er det ikke så sjovt at stå med en svær opskrift, hvor tingene alt for nemt kan gå galt. Men det slipper I heldigvis for med den her vildt nemme opskrift på hjemmelavet pizza, og hey - så får I lov til at spise pizza! Dobbelt op på yay!

Ønsker du at se dette indhold skal du acceptere øvrige cookies.

Læs også: Pita-pizza til pigehyggen

Hjemmelavet pizza til fire personer

Dej:
2,5 deciliter vand (lunkent)
1 teske salt
50 gram gær
200 gram fuldkornsmel
200 gram hvedemel

Bland alle ingredienserne sammen, indtil det hænger sammen som en dej. Læg dejen ud på et bord med godt med mel på, og glat dejen ud, så den ikke er lige så klistret. Del dejen ud i fire cirkle, hvorefter de pensles med olie. Læg et viskestykke over, og lad dejen hæve, indtil de er dobbelt størrelse.

Prøv også opskriften: Sunde pomfritter

Tomatsovs:
1 dåse flåede tomater
1 dåse tomatkoncentrat
1 spiseske oregano
1 teske salt
1 teske peber
1 teske sukker

Bland alle ingredienserne i en blender eller en foodprocessor, og fordel tomatsovsen henover din dej.

Fyld:
Det bedste ved hjemmelavet pizza er, at du helt selv kan bestemme, hvad du vil have på, og hvor meget du vil have på af det. Her får du nogle forslag.

Prøv også: Opskrift på sund grød

Mozzarellaost
Skinkestrimler
Pepperoni
Oregano
Kødsovs
Ananas
Champignoner
Salat
Friske tomater

Det er kun fantasien, der sætter grænser!