Opskrift: Sådan laver du din egen Bubble Tea

Opskriften til Bubble Tea er ret simpel, der er blot nogle få ingredienser, du skal skaffe.

Ingredienser:
Grøn te eller sort te (30 gram pr. liter)
Frugtsirup af valgfri smag
Isterninger (valgfrit)
Tapioca perler eller boba kugler
Mælk (hvis du vælger plantemælk bliver teen mere tyk)

Foto: Canva

Sådan gør du:

1. Hæld kogende vand over teen og lad den derefter køle af.
2. Gør tapioca perlerne/boba kuglerne klar ved at følge instrukserne på posen. Vær dog opmærksom på, at nogle kugler/perler skal koges på forhånd, hvor andre er klar til brug.
3. Overhæld derefter tapioca perlerne/boba kuglerne med koldt vand, så de ikke klistrer sammen.
4. Når tapioca perlerne/boba kuglerne og teen er kølet ned mixes mælk, sirup og te i et glas eller en skål.
5. Herefter hældes tapioca perlerne/boba kuglerne ned i et tom glas, hvorefter te-blandingen hældes over.
6. Som prikken over i’et kan du tilsætte isterninger for at få den forfriskende kold.

Du kan købe tapioca perler/boba kugler og frugtsirup på internettet eller i dit lokale asiatiske supermarked, og resten af ingredienserne kan du finde i et normalt supermarked.

Der findes mange måder at lave Bubble Tea, og YouTube har et hav af gode videoer, så er du i tvivl om noget, så kan du tjekke opskriften der.

Og kan du godt lide at lave alt mad fra bunden - selv taipoca perler/boba kugler - så se med i videoen nedenfor, hvor du kan se et eksempel på hjemmelavet Bubble Tea med hjemmelavede ingredienser.

God fornøjelse!