Mad & opskrifter

Inviter veninderne på minipizzaer

Af Redaktionen 29. december 2009
Bemærk at denne artikel er mere end et år gammel.
Her får du opskriften på nogle lækre minipizzaer, så du kan invitere veninderne på middag.

Du skal bruge:
Dej:
15 gram gær
2 spsk varmt vand
4 dl hvedemel
1 tsk salt
2 spsk olivenolie
2 spsk mælk

Fyld:
Tomatsauce:
1 dåse flåede tomater
1 fed hvidløg
Basilikum
Sukker og salt

Ekstra:
Revet ost
Skinke, kylling, pepperoni eller hvad du bedst kan lide.



Sådan gør du:

• Rør gæren ud i det håndvarme vand. Hæld mel og salt ned i en skål, og tilsæt gær, olie og mælk. Ælt dejen med hænderne, til den er blød og smidig. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse på et lunt sted.

• Mens dejen hæver, laves pizzasaucen. Hæld en dåse flåede tomater i en skål, og tilsæt hvidløg, lidt basilikum, sukker og salt, og smag til.

• Rul dejen ud med en kagerulle. Vil du have små pizzaer, så kan du bruge kageforme eller et glas til at stykke dem ud med.

• Kom først fyld på, EFTER du har lagt dejen på bagepladen!

• Først pizzasauce, så revet ost og til sidst det fyld, som du gerne vil have på din pizza.

• Bag minipizzaerne i en varm ovn på 220 grader i cirka 10 minutter.

Nu har du de lækreste pizzaer til din venindeaften!

Prøv også:

MegetMere