Mad & opskrifter

Grove pizzasnegle til madpakken

Af Oliver Kokholm Ungermann 23. maj 2014

Bemærk at denne artikel er mere end et år gammel.

Mmm, pizzasnegle er bare superlækkert, og de er helt perfekte til en hyggelig frokost eller til en nice madpakke. Få opskriften her!

Det er så rart at variere sin madkasse lidt en gang imellem, så det ikke er de samme rugbrødsmader, der skal spises hele året. Og nogle superlækre grove pizzasnegle passer perfekt!

Læs også: Ideer til madpakken

24 stk grove pizzasnegle
400 g hvedemel
100 g grahamsmel
1 tsk. salt
1 spsk. rapsolie
100 g revet gulerødder
3 dl vand
25 g gær

Lækkert fyld til pizzasnegle
2 dl pizzasauce
200 g skinke i strimler
100 g revet ost
1 spsk. oregano

Læs også: Test - hvilken madpakke skal du have?

Sådan laver du grove pizzasnegle
Hæld vandet i en skål og rør gæren ud i det. Tilsæt gulerødder, olie, salt og grahamsmel i og rør rundt. Tilsæt hvedemel og ælt herefter dejen til dine pizzasnegle, inden du stiller den til hævning i 45 minutter. Rul dejen til dine pizzasnegle ud på en plade med mel på i cirka en centimeters bredde og fordel pizzasauce, skinke, ost og oregano udover. Rul dejen sammen som en pølse og skær den i skiver af to centimeters tykkelse. Bag herefter dine pizzasnegle på en bageplade med bagepapir ved 200 grader i ovnen i cirka tyve minutter. Husk at hold øje så dine pizzasnegle ikke brænder på!

Kilde: Familie Journal