Bag muffins-hjerter til Valentines Dag

Lyder romantik, kærlighed og kage godt i dine ører? Så læs bare videre, for her får du opskriften på nogle lækre muffins-hjerter.

Det skal du bruge til 16 muffins:
150 g smør
150 g hvid chokolade
3 æg str. M/L
100 g sukker
100 g Original Odense Marcipan
150 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
8 store flotte jordbær

Sådan gør du:

1. Smelt smørret i en gryde på svag varme. Hak chokoladen og smelt den under omrøring i det varme smør. Pisk æg og sukker, til det er skummende og luftigt.

2. Riv marcipanen i æggeblandingen og pisk, til den er luftig og cremet. Sigt hvedemel og bagepulver i dejen og rør det sammen med chokoladesmørret.

3. Fordel dejen i smurte muffinsforme, gerne hjerteformede, og kom et halvt jordbær i hver. Lad skærefladen på jordbærret vende op. Bag kagerne i 20 minutter ved 180 grader.

4. Lad kagerne køle af og server dem drysset let med flormelis.

Lav fine Valentines popcakes!

Prøv også:

Lækker jordbærsmoothie med vanilje.

Bag lækre croissanter.

Lav den lækreste tøsebrunch.