Opskrift: Cool banana

Overrask dine veninder med skønne bananis. Her får du opskriften på 12 lækre is:

Du skal bruge:
• 2 store modne bananer
• 30 g mandler og/eller nødder
• 50 g tørret frugt, fx tranebær eller rosiner
• 1 spsk. kokosmel
• 2 tsk. citronsaft
• Evt. lidt mørk chokolade og kokosmel

Sådan skal du gøre:
• Hak mandler/nødder og den tørrede frugt.
• Mos bananerne.
• Rør det hele sammen.
• Tilsæt citronsaft, så bananen ikke bliver brun.
• Fyld blandingen i en isterningbakke og sæt den i fryseren i min. 3 timer.
• Dyp evt. halvdelen de færdige bananis i smeltet mørk chokolade og evt. også i kokosmel inden du serverer dem

Tip!
Vil du gøre det nemt, så skræl en banan og skær den over på midten. Sæt en ispind i hvert stykke, der hvor du har skåret dem over, og læg dem i en plastfrysepose. Læg bananerne i fryseren i min. 3 timer.

Kilde: www.altomkost.dk

Læs også:

Lav den perfekte tøse-brunch.

Lav dine egne flødeboller.

Sund fastfood.